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いよいよ突き！！　（Photo by ちゅうじ＠TSLBガレワタ　 2006.1.30掲載）
ここからは餅を滑らかにする突き！！
この作業の水加減と突き加減で硬くも柔らかくも、もっちりも輿有りも調整が出来ます。
今回は２臼突いたのですが、サンカ者皆で杵を廻しながら突きました。